枸杞基地里，采摘工人熟练地摘下成熟的枸杞鲜果；实验室内，科研人员以枸杞提取物为突破点，进行着新产品的应用转化；网络平台上，不同品类的枸杞产品凭借流量加持，吸引了天南地北的消费者热情下单……近年来，中宁县抢抓宁夏建设黄河流域生态保护和高质量发展先行区的重大战略机遇，把统筹推进枸杞产业高质量发展同加强黄河流域生态保护有机结合，使红枸杞衍生出的产业体系综合产值高达百亿元。
向“新”发力 为枸杞加上“科技芯”
近日，记者在杞滋堂（宁夏）健康产业有限公司生产车间看到，机器运转、工人忙碌，枸杞干果、枸杞原浆、枸杞酵素等产品琳琅满目。该公司以新产品开发为核心，不断提升枸杞制品科技含量和附加值。
“作为国家高新技术企业，我们公司每年拿出利润的20%以上开展枸杞深加工技术创新和研发。”杞滋堂（宁夏）健康产业有限公司董事长王方舟介绍。
在宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司，一瓶瓶以枸杞为原料酿造的枸杞养生酒刚刚下线。
中宁枸杞产业创新研究院
“我们先后与中国科学院天津工业生物技术研究所、中国药科大学等科研院所开展产学研合作，创新研发枸杞原浆，以低温多菌种发酵、蒸馏、陈酿技术酿造枸杞养生酒，利用专利技术提取、分离，形成枸杞黄酮、枸杞精蛋白、枸杞肽等功能性食品。”宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司副总经理赵逢春说。
从散称零卖到小包分装，从枸杞鲜果到锁鲜原浆，不论是形态、内容，还是衍生品类、功能，中宁枸杞无不进行着颠覆性创新。日臻完善的全产业链不仅重新定义市场，也让中宁枸杞撕掉“土特产”的固有标签，迈向更广阔天地。
近年来，中宁县坚持以先行区建设为引领，深化院地企和产学研合作，先后联结6名中国科学院院士、2名工程院院士，建设重点实验室17个、企业技术创新中心6个。通过强化科技赋能，为加快中宁发展新质生产力注入了澎湃动能。截至目前，中宁县成立了中宁枸杞产业创新研究院，建立了专家人才库和科研项目库，设立签约实验室17个，拥有自主专利80多项，其中发明专利46项，枸杞原浆、枸杞果酒等10大类100余种产品实现产业化生产。
龙头带动 做大产业链集群
日前，记者走进宁夏玺赞生态枸杞庄园精深加工车间，来自吴忠市红寺堡区大河乡的马庭兰正带着工友们对枸杞原浆进行包装，过去种地、打零工的她，如今成了“工头”。
“枸杞加工车间是我们这几年的固定打工场所，我带着100来号庄邻在这集中务工。每年从种植修剪时就来这边，一个月能挣5000元左右，收入也比较稳定，我们很知足。”马庭兰说。
宁夏玺赞生态枸杞庄园总经理高贵武介绍，庄园目前已建成万亩枸杞种植基地，每年稳定就业的周边群众有四五百人，季节性务工人员2000余人。
为有效破解枸杞采摘用工难题，中宁县持续深化劳务协作，加大政策支持，拓宽招工渠道，发布用工信息，从县外大量引进枸杞采摘人员。每年枸杞采摘高峰期，直接带动本县劳动力7万余人，引进区外务工人员5000余人、区内其他市县3万余人进行枸杞采摘，群众务工收入达21亿元。
玺赞生态枸杞庄园
近年来，中宁县全面推行中宁枸杞标准化生产，持续深化“龙头企业＋基地+合作社＋农户+社会化服务组织”共享发展模式。今年，早康、杞滋堂、永寿堂等公司对接农户和合作社种植基地5.5万亩，基本做到产加销一体、农文旅融合发展。
中宁县加快构建现代枸杞产业体系、生产体系、经营体系，建成了中宁县新水农产品加工创新园区和枸杞加工城，利用PPP模式引入社会资本统一开发建设枸杞产业高新技术示范园，枸杞加工企业发展到124家，市级以上龙头企业达34家，建成GMP生产车间10座、枸杞绿色灭菌工厂1座，培育出了“宁夏红”“早康”“玺赞”“杞滋堂”等自主知名品牌、中国驰名商标，全县枸杞加工转化率达37%。
擦亮品牌 让道地珍品走向世界
红色的招牌上，醒目标注着“中宁枸杞”；整齐的货架上，摆满了琳琅满目的枸杞产品。这样的店铺，在中宁县随处可见，吸引了慕名前来购买“中宁枸杞”的外来游客。
“我们的产品有认证，包装、质量都没问题，放心买！”一家枸杞经营店店主向游客介绍。近日，中宁县人民检察院检察官对办理的“中宁枸杞”品牌保护行政公益诉讼案整治效果进行“回头看”，发现虚假宣传、违规包装等枸杞销售市场乱象得到有效整治，经营户和消费者均反馈良好。
“我们持续加强与市场监督管理局、枸杞产业发展服务中心、枸杞产业协会及枸杞企业等各方协作，紧盯种植、加工、包装、销售各环节，一体推进‘中宁枸杞’品牌全链条保护，服务保障本地特色农业发展，为乡村振兴赋能添翼。”中宁县人民检察院检察长张月玲说。
枸杞除尘
近年来，中宁县紧盯枸杞质量检测、区域品牌保护、市场监管等重要环节，落实“开展一个行动、构建两个体系、执行三个保障、落实四个规范、开展五进宣传”的“12345”工作机制，全面构建“中宁枸杞”品牌保护新格局。成立中宁枸杞产业综合执法大队，建立国家级枸杞质量检测中心2个，实行入市抽检、收前必检。推行订单生产、保护价收购。中宁县先后荣获第一批国家良好农业规范(GAP)认证示范县、中国特色农产品优势区、全国经济林产业区域特色品牌建设试点单位、第二批国家农产品质量安全县等国家级荣誉。
18万亩种植面积让中宁枸杞道地产区无可撼动，124家深加工企业让中宁枸杞产业链条延展增效，国家级中宁枸杞市场让市场集散功能深化巩固，1100余家专卖店（专柜）让区域品牌声名远扬……
扬帆再出发，一“杞”向未来。如今，按照聚力发展“六新六特六优”产业部署要求，中宁县找准结合点、选准突破口、打出组合拳，突出道地产区优势，唱响“中国枸杞之乡”，产业发展基础更加坚实，竞争实力显著增强，全县现代枸杞产业全产业链高质量发展迈出了崭新步伐。